Month: July 2019

Resep kacang hijau vegan Lebanon dan resep bihun

Nenek saya suka kacang hijau yang dimasaknya sampai sangat, sangat lembut. Selama bertahun-tahun, saya mengira ini disebabkan oleh situasi gigi yang kurang optimal, tetapi beberapa minggu yang lalu saya menyadari bahwa itu semua adalah soal rasa. Giliran saya datang pada suatu malam musim panas di Edgware Road London, sambil menghirup semangkuk loubieh bi zeit: kacang[…]

Resep kacang hijau vegan Lebanon dan resep bihun Continue Reading

Resep untuk cukini dan buncis

Ada drama yang tinggi pada saat ini tahun ini, saat musim puncak cuti dimulai dan orang-orang mulai saling menembakkan pesan-pesan panik, mencari cara-cara baru untuk menghilangkannya sebelum mereka (shock, horor) berubah menjadi sumsum. Dulu saya sering membuat roti cakar kofta, tetapi untuk makan malam yang lebih cepat, saya bisa memanggangnya, menyantapnya dengan jagung, atau memasaknya[…]

Resep untuk cukini dan buncis Continue Reading

Resep vegan untuk tomat chipotle dengan kacang mentega dan quinoa

Dalam bermain game, Anda dapat ‘menang ganda’, di mana Anda bermain sekali, tetapi menang dua kali. Semacam sensasi serupa bisa ada di dapur (dengarkan aku, tolong) ketika kamu memasak satu bahan dan itu membentuk dua kelezatan yang bisa dimakan – seperti dalam resep hari ini. Tomat dipanggang dengan chipotle dan banyak minyak, dan minyak tomat[…]

Resep vegan untuk tomat chipotle dengan kacang mentega dan quinoa Continue Reading

Resep untuk alpukat dan matcha es krim

Di India, nama untuk alpukat adalah ‘buah mentega’, dan untuk alasan yang baik: ia membuat krim yang sangat mewah sehingga resep hari ini hampir membuatnya sendiri. Saya katakan hampir, karena Anda tidak bisa hanya mengganti telur seperti suka dengan alpukat dan berakhir dengan sendok lembut dan lembut. ‘Es krim Vegan membutuhkan lebih banyak protein,’ Joe[…]

Resep untuk alpukat dan matcha es krim Continue Reading